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      山東一工釀酒設備有限公司

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      • 解說葡萄酒術語

        當今葡萄酒正逐步的走下神壇,進入千家萬戶,初次喝葡萄酒的人習慣用喝白酒或啤酒的方式來喝葡萄酒,并以非常不好的話語甜不甜來定位葡萄酒的質量,在葡萄酒業內這是一種錯誤,了解到葡萄酒術語含義對于葡萄酒愛好者來說也是種樂趣。

        01-26

      • 葡萄酒世界各國條形碼的開頭字母

        葡萄酒世界各國條形碼的開頭字母

        01-26

      • 紅葡萄酒中的十五種味道

        酸爽 突出、清新可人的酸味 土香 有些葡萄酒帶土壤氣味,這是好事。小心這不同于壞了的葡萄酒的霉腐味。 易入口 形容很順喉的葡萄酒,但沒有復雜性、深度、余韻這些東西作鑒賞。對于廉價酒而言易入口也不是輕易的。澳洲及南美洲國在這方面頗成功。 優雅 最上等的評語之一。指葡萄酒的整體感覺非常優雅。 花香 形容氣...

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      • 三次聞香--專業級別的品葡萄酒香氣分析

        聞香: 在酒杯中倒入1/3容積的葡萄酒,在靜止狀態下分析葡萄酒的香氣。在聞香時,應慢慢地吸進酒杯中的空氣。其法有兩種,或者將酒杯放在品嘗桌上,彎下腰來,將鼻孔置于杯口部聞香,或者將酒杯端起,但不能搖動,稍稍彎腰,將鼻孔接近液而聞香。使用一種方法,可以迅速地比較并排的不同酒杯中葡萄酒的香氣,聞香聞到的...

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